サッポロ ラーメン

味噌ラーメンにバターを溶かすと、ひと口ごとに味わいが変わる。サッポロ ラーメンでは、味噌ラーメンにバターを追加した人が、溶けたバターでさらに楽しめたと話している。コーンやわかめもトッピングに選べるので、味噌ラーメンを自分好みに組み立てたいときにもよさそうだ。昔ながらのシンプルな味噌ラーメンに、バターやコーンを足した注文の感想もあり、まずは基本の一杯から、好みのトッピングを加える選び方ができる。

麺類は味噌だけでなく、醤油、塩、カレー、キムチ、五目、チャーシューメンもそろう。塩ラーメンをあっさりしたスープと評した人は、おろしニンニクや辛味噌で味を変える楽しみも挙げている。味噌のコクをトッピングで広げるか、塩の一杯を薬味で調整するか、その日の気分で選べるのがうれしい。ラーメン以外にも、ソース味の焼きそばと醤油味の中華焼きそばがあり、汁のある麺とは違う一皿を選べる。

店名からラーメン専門店を想像して訪れた人も、実際には町中華らしい品ぞろえだと感じたそう。一品料理にはニンニクの芽炒め、ニラレバ、酢豚、エビチリ、餃子などが並び、麺と組み合わせたり、料理を中心に食事をしたりできる。なかでもニンニクの芽炒めは、塩ラーメンと一緒に頼んだ人が印象に残った料理として挙げている。餃子は、ニンニクがしっかり感じられる一口サイズとの感想もあり、ラーメンにもう一品添えたいときに選びやすい。

夜遅めの食事にも使える店で、営業時間は月・木・金・土・日曜の17時から23時まで、火・水曜は休み。味噌ラーメンを軸に一品料理や酒類も選べるので、麺だけで済ませる夜にも、餃子や炒め物を添える食事にも向いている。